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고기 생각 날 때마다
자주 가는 곳이 있다.
얼마전에도 방문한 이곳은
바로 소소한 갈비이다.
오픈한지 얼마 안되서인지
내부가 매우매우 깔끔해서 마음에 든다.
우리는 3~4명이서 가면
항상 소갈비살 생으로 1.2kg 을 주문한다.
고기가 신선해서
양념도 맛있지만
생으로 먹는 것도 맛있다.
기본 세팅은 간단하다.
부추절임과 양배추 샐러드가 나오고,
특이한 점은 소고기 초밥을 해 먹을 수 있게
초밥의 밥이 나온다는 점!
기름 넣어서 마늘도 굽고
숯불에 고기도 굽는다.
고기가 부드럽고
너~ 무 맛있다!

셀프바도 있으니
기본 반찬은 언제든 더 가져올 수 있다.
양질의 생갈비를 보충하고 싶을 때
소소한 숯불갈비
추천이요~
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